Рецепты на Новый год

<<< Всё для празднования Нового года

Ищите необычные рецепты на Новый год? Хотите удивить своих близких новыми рецептами новогодних блюд? Мы поможем вам подобрать рецепты простых и оригинальных блюд к новогоднему столу. Ведь согласитесь, новогоднее угощение должно быть не только вкусным, но и необычным! В этой статье мы расскажем вам о рецептах на Новый год, которые подойдут не только для взрослых, но и для детей.

Рецепты на Новый год. Новогодние пингвины

Давайте сделаем чудесных пингвинов к новогоднему столу. Для каждого пингвина вам понадобятся: две маслины без косточек (одна побольше, другая поменьше), кружочек морковки, сливочный сыр и зубочистка.

Маслину побольше надо надрезать сбоку и набить ее сыром так плотно, чтобы края не сходились. Далее нужно вырезать из кружочка морковки треугольный кусочек. Тупым концом вставить его в маслину поменьше. Это будет клюв. Теперь осталось поставить маслины друг на друга и на морковный кружочек и проткнуть сверху вниз зубочисткой. Пингвин готов! Такими пингвинами можно украсить любой новогодний салат, либо использовать их как самостоятельное блюдо.

Рецепты на Новый год. Сырные корзиночки для новогодних салатов

Любой ребенок будет в восторге от такого оригинального способа сервировки новогоднего салата. Порционные сырные корзиночки! Особенно понравится детям то, что такие мини-тарелочки можно будет в конце съесть.

Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет. Лучше всего делать корзиночки из сыра пармезана. Для изготовления 6 корзиночек вам понадобится примерно 200 гр. сыра. Натрите сыр на крупной терке. Теперь на разогретую тефлоновую сковороду (без добавления масла) выкладывайте по очереди порции сыра в форме круга. Когда сыр слегка расплавится, сформируйте на перевернутом стакане сырную корзинку. Дайте ей застыть.

Некоторые хозяйки делают сразу помногу порций сыра в духовке на противене. Противень надо предварительно застелить бумагой для выпечки.

Наполнять корзиночки салатом следует перед самой подачей. Новогодние салаты, которые вы положите в сырные корзиночки, не должны быть слишком сочными. Для детей идеально подойдут следующие ингредиенты: морепродукты (креветки, нарезанные соломкой или кольцами кальмары, мидии), перепелиные яйца, свежие или вареные овощи, листья салата, орехи, сыр. Заправить готовый новогодний салат можно растительным маслом с лимонным соком либо домашним майонезом.

Материал подготовила: Анна Пономаренко